Berebut Makan: Politik Baru Pangan

Rp 105.000,00

Description

Pencaplokan lahan besar-besaran, harga-harga bahan pangan yang terus melambung, dan perlombaan menguasai sumber-sumber pasokan yang kian langka. Masih sanggupkah sektor pertanian memberi makan sembilan milyar penduduk dunia pada tahun 2050?

BEREBUT MAKAN melacak sejarah sistem pangan dunia dan penyebab dari gejolak mutakhir pasar bahan pangan. Sementara itu, sediaan dan pasokan pangan semakin menyusut, dan media massa kian heboh dengan apa yang mereka sebut sebagai ‘Krisis Pangan Dunia’. Buku ini mengungkap banyak fakta di balik semua gonjang-ganjing sistem pangan dunia yang cenderung kian mengarah pada kekacauan dan konflik. Namun, buku ini juga menawarkan harapan besar dan saran tindakan-tindakan yang dapat dilakukan ke arah suatu sistem pangan dunia yang lebih adil dan lebih berkelanjutan.


•Judul: BEREBUT MAKAN: Politik Baru Pangan •Judul asli: Feeding Frenzy: The New Politics of Food (Profile Books, 2013) •Penulis: Paul McMahon •Penerjemah: Roem Topatimasang •Pengantar: Noer Fauzi Rachman •Penyunting bahasa: Karno Batiran •Penerbit: INSISTPress •ISBN: 978-602-0857-43-5 •Edisi: pertama, Desember 2017 •Kolasi: 14 x 21 cm; viii + 370 halaman.

>> opini, komentar, ulasan, dan tulisan terkait: