Menelisik Penghidupan Petani Cengkeh: Kaji Kasus Lima Provinsi

Rp 175.000,00

Description

Melalui buku ini, pembaca akan diajak untuk melihat bentuk nyata dari kedaulatan petani dan sektor usaha tani di Indonesia, yakni cengkeh. Produsen terbesar cengkeh di dunia adalah Indonesia, nyaris seluruhya dikonsumsi di dalam negeri dan hampir semuanya diproduksi oleh keluarga tani di lahan-lahan milik mereka sendiri.

Penelitian ini mencoba menjawab pertanyaan: mengapa petani cengkeh Indonesia masih menanam dan mempertahankan usaha cengkeh mereka? Meski kondisi perkebunan cengkeh rakyat banyak mengalami krisis dan guncangan politik tata niaga dari masa ke masa. Penelitian ini secara luwes menggunakan kerangka pendekatan penghidupan (livelihood approach) ala Ian Scoones. Penelitian ini mencoba membentangkan potret mikro (di desa-desa penelitian) usaha tani cengkeh, dengan menekankan perhatian pada sistem budidaya, tata niaga, dan ancaman yang dihadapi petani cengkeh. Hasilnya berupa potret masa kini atau ‘hasil’ dari kerja seluruh pihak yang terlibat dalam rantai komoditas cengkeh. Setelah itu, penelitian ini menelusuri siasat-siasat penghidupan (livelihood strategies) yang diterapkan oleh petani dan angkatan kerja perdesaan lain yang terlibat dalam komoditas cengkeh. Bagian ini akan mencoba menjelaskan tentang bagaimana sistem budidaya yang terbentuk dan diterapkan petani, siasat yang dijalankan oleh pekerja yang terlibat dalam proses panen dan pasca-panen, serta tata-niaga cengkeh sampai aras kabupaten.


•Judul: Menelisik Penghidupan Petani Cengkeh: Kaji Kasus Lima Provinsi •Penyunting: Nurhady Sirimorok  •Penyunting penyelia: Puthut EA •Penyelaras akhir: Roem Topatimasang •Peneliti Lapangan: Aditia Purnomo, A. Zulvan Kurniawan, Badruddin,  Fawaz, Marlutfi Yoandinas, & Petrus Seno Wibowo •Pengaji Pustaka: Nody Arizona •Foto: Dokumentasi Tim Ekspedisi Cengkeh #2/2017 •Penerbit: KNPK & INSISTPress •ISBN: 978-602-0857-49-7 •Edisi: I, Oktober 2017. •Kolasi: 16 x 24 cm; xii + 151 halaman.

>> opini, komentar, ulasan, dan tulisan terkait: