Oleh Ayu Nuzul, Aktivis FNKSDA Tiwul adalah makanan olahan tradisional dari singkong. Tiwul pernah menjadi salah satu makanan pokok di beberapa wilayah Indonesia. Ketika berkunjung ke dataran tinggi Ponorogo, tepatnya di Desa Ngebel, aku dan...
Read more
Isu pangan mulai menjadi sesuatu yang membosankan untuk didengar. Kita mendengar permasalahan pangan dibahas setiap harinya di media-media publik, namun begitu isu ini belum juga tuntas. Nyatanya sejak merdeka hingga detik ini, Indonesia belum...
Read more
Ketahanan Pangan sejalan dengan Kearifan Lokal* Membaca buku karya Hira Jhamtani, Lumbung Pangan Menata Ulang Kebijakan Pangan (INSISTPress 2008) selanjutnya disingkat LP, saya berkesimpulan bahwa ketahanan pangan dapat dicapai dengan teknologi...
Read more
Bukan untuk Kesejahteraan Petani* Beberapa pakar dan pengamat pernah menyebut pangan sebagai ‘senjata politik’ pemerintah di banyak negara rawan bencana kelaparan menahun di Afrika. Maksudnya, banyak rezim diktator militer di benua itu justru...
Read more Petani Sebagai Korban Politik Pangan* Fenomena kelaparan muncul tidak hanya di benua Afrika saja, namun juga bisa muncul di negara dunia ketiga tak terkecuali Indonesia. Ironis, Indonesia dikenal sebagai negara yang memiliki kekayaan sumber daya...
Read more Lumbung Pangan: Menata Ulang Kebijakan Pangan* Pada tahun 2005 Indonesia dipermalukan dengan berita gizi buruk yang diderita ratusan anak, bahkan puluhan di antaranya meninggal. Media massa menyajikan gambar anak kurus dengan perut buncit serta...
Read more Pangan, Jurang Penindasan di Pusaran Politik?* Fakta-fakta buku ini memang membuat getir sekaligus mencerahkan, berapa tidak buku yang dilengkapi grafis kartun ini menampilkan beberapa pragmen contoh salah urus dan ketimpangan yang terjadi pada...
Read more Dari penindasan Sampai ke Ketahanan Pangan* Negeri ini penuh dengan ironi dalam hal pangan. Tanahnya subur, sumberdaya alam hayati melimpah dan sebagian besar penduduknya hidup dari pertanian, namun sejak awal 2005 kerap tersiar kabar kelaparan...
Read more Salah Urus Kebijakan Pertanian* INDONESIA merupakan negeri makmur yang kaya dengan sumber alamnya yang melimpah. Berbagai macam tumbuhan bisa hidup di negeri ini. Tidak mengherankan bila Indonesia dikenal dengan sebutan negeri yang gemah ripah...
Read more Ketimpangan dalam Peradaban Agrikultur* “Tanpa pertanian (pangan) dan masyarakat yang stabil, kita tidak akan punya banyak kesempatan untuk menikmati seni, musik, arsitektur, filsafat, sastra, dan politik. Kebudayaan dan pertanian berjalan...
Read more Petani dan Hegemoni Pangan* Idealnya menjadi petani berarti menjadi golongan masyarakat yang bergelimang pangan. Karenanya hal yang mustahil golongan petani dilanda kelaparan. Sebab di tangan petanilah produksi pangan dilakukan. Melalui tangan...
Read more Mengungkap Fakta Pangan tanpa Membosankan* Menyantap hidangan komplit di atas meja dengan menu bervariasi hampir membuat siapa saja sebagai penikmatnya akan merasa puas. Puas karena bisa menyantap hidangan favorit dan puas karena perut kenyang...
Read more